Anasayfa  »  Sosyal Bilimler Enstitüsü »  Gastronomi ve Mutfak Sanatları Tezsiz Yüksek Lisans Programı

DERS ADIDERS KODUYARIYILTEORİ + UYGULAMA (Saat)AKTS
ETKİLİ İLETİŞİM TEKNİKLERİ GMS514 - 3 + 0 10

DERSİN TÜRÜSeçmeli
DERSİN DÜZEYİTezsiz Yüksek Lisans
DERSİN YILI-
YARIYIL-
AKTS10
ÖĞRETİM ELEMAN(LAR)I-
DERSİN ÖĞRENME KAZANIMLARI Bu dersin sonunda öğrenciler;
1) Toplumsal yaşamda insan ilişkileri ve iletişimin önemini bilir.
2) İletişim türlerini bilir.
3) İletişimde kendini tanımanın önemini kavrar.
4) İletişimin öğelerini bilir.
5) İletişimde beden dilinin önemini bilir.
DERSİN VERİLİŞ BİÇİMİYüz Yüze
DERSİN ÖNKOŞULLARIYok
ÖNERİLEN DERSLERYok
DERS TANIMIBu ders kapsamında; iletişimi oluşturan temel öğeler ve işlevleri, iletişimin yapısal ve bağlamsal özellikleri, sözlü, sözsüz, yazılı ve görsel iletişim; kişinin kendisiyle iletişimi; kişilerarası iletişim; gruplar ve grup iletişimi; örgüt ve örgütsel iletişim; kitle iletişimi; uluslararası iletişim; kamusal iletişim gibi iletişim türleri öğretilecektir. Etkili iletişimin hizmet sektöründeki önemine değinilerek müşteriler ve çalışanlar üzerindeki pozitif etkileri üzerinde durulacaktır.
DERS İÇERİĞİ
HAFTAKONULAR
1. Hafta Toplumsal yaşamda insan ilişkilerinin önemi
2. Hafta İletişim sürecinin özellikleri ve öğeleri
3. Hafta İletişim türleri ve özellikleri
4. Hafta İletişimde kendini tanıma süreci
5. Hafta İletişim engelleri
6. Hafta Etkin dinleme
7. Hafta İletişimde sen ve ben dili
8. Hafta Ara Sınav
9. Hafta İletişimde empati
10. Hafta Aile içi etkili iletişim
11. Hafta Kurum içi etkili iletişim
12. Hafta Sınıf içi etkili iletişim
13. Hafta Sağlıklı iletişim becerileri etkinlikleri
14. Hafta Sağlıklı iletişim becerileri etkinlikleri
15. Hafta Final Sınavı
ZORUNLU YA DA ÖNERİLEN KAYNAKLAR1. Ders notları.
ÖĞRETİM YÖNTEM VE TEKNİKLERİAnlatım,Tartışma,Soru-Cevap,Örnek Olay İncelemesi,Eğitim-Uygulama,Sunum,Proje
DEĞERLENDİRME YÖNTEMİ VE GEÇME KRİTERLERİ
 SayısıToplam Katkısı(%)
Ara Sınav130
Toplam(%)30
Yıl İçinin Başarıya Oranı(%)30
Finalin Başarıya Oranı(%)70
Toplam(%)100
AKTS İŞ YÜKÜ
Aktivite Sayı Süresi(Saat) İş Yükü
Ara Sınav133
Kısa Sınavlara hazırlık
Sınıf Dışı Ders Çalışma Süresi17575
Final Sınavına Hazırlık16565
Ders Saati14342
Ara Sınava Hazırlık15555
Laboratuvar
Final Sınavı133
Ödevler326
Sunum (Hazırlık dahil)7321
Makale Sunuşu5315
Toplam İş Yükü285
Toplam İş Yükü / 309,5
Dersin AKTS Kredisi10
DİLTürkçe
STAJ / UYGULAMAYok
  

PROGRAM YETERLİLİKLERİ (P) / DERSİN ÖĞRENME KAZANIMLARI (Ö) MATRİSİ
Ö1Ö2Ö3Ö4Ö5
P1         
P2         
P3         
P4         
P5         
P6         
P7         
P8  X   X       X
P9         
P10         
P11          X
P12         
P13         
P14         
P15         
P16         
P17         
P18         
P19  X   X   X   X   X
P20         
P21      X     X
P22