Anasayfa  »  Güzel Sanatlar, Tasarım ve Mimarlık Fakültesi »  Gastronomi ve Mutfak Sanatları Programı

DERS ADIDERS KODUYARIYILTEORİ + UYGULAMA (Saat)AKTS
MÜŞTERİ İLİŞKİLERİ YÖNETİMİ GMS379 - 2 + 0 3

DERSİN TÜRÜSeçmeli
DERSİN DÜZEYİLisans
DERSİN YILI-
YARIYIL-
AKTS3
ÖĞRETİM ELEMAN(LAR)I-
DERSİN ÖĞRENME KAZANIMLARI Bu dersin sonunda öğrenciler;
1) Müşteri ilişkileri yönetimi sürecine hakim olur.
2) Tüketici davranışlarını bilir, müşteri tiplerini tanır ve uygun yaklaşımlar geliştirebilir.
3) Müşteriyi tutma ve kaybedilen müşteriyi kazanma programlarını kavrar.
4) Müşteri değer yönetim sürecini tanır.
5) Müşteri sadakat programlarını tanır.
DERSİN VERİLİŞ BİÇİMİYüz Yüze
DERSİN ÖNKOŞULLARIYok
ÖNERİLEN DERSLERYok
DERS TANIMIMüşteri ilişkileri yönetimi kavramı, amaçları, evreleri, başarı prensipleri ve faydaları öğretilir. Müşteri tatmini, sadakati ve müşteri değeri kavramlarının analizi ile hizmet, hizmet pazarlaması ve müşteri hizmetleri kavramları arasında ilişki aktarılır. Müşteri ilişkileriyle ilgili kavramlar ile müşteri ilişkileri yönetimi ve ölçüm yöntemleri de öğretilmektedir.
DERS İÇERİĞİ
HAFTAKONULAR
1. Hafta Müşteri ilişkileri kavramı ve özellikleri
2. Hafta Müşteri ilişkilerinde yeni boyutlar
3. Hafta Müşteri için değer yaratma
4. Hafta Müşteriler ile iletişim
5. Hafta Online tüketici davranışları ve geleneksel tüketici davranışları
6. Hafta Müşteri hizmetleri
7. Hafta Müşteri kazanma
8. Hafta Ara Sınav
9. Hafta Müşteri tutma
10. Hafta Müşteri ilişkilerinde odak gruplar
11. Hafta Müşteri değeri yaratmak
12. Hafta Müşteri memnuniyeti
13. Hafta Müşteri şikayetleri
14. Hafta Örgütsel kültür
15. Hafta Final Sınavı
ZORUNLU YA DA ÖNERİLEN KAYNAKLAR1. Journal of Marketing World.
2. PI (Marketing and Communication Culture Magazine).

ÖĞRETİM YÖNTEM VE TEKNİKLERİAnlatım,Tartışma,Soru-Cevap,Eğitim-Uygulama,Proje,Sunum
DEĞERLENDİRME YÖNTEMİ VE GEÇME KRİTERLERİ
 SayısıToplam Katkısı(%)
Ara Sınav130
Ödev110
Toplam(%)40
Yıl İçinin Başarıya Oranı(%)40
Finalin Başarıya Oranı(%)60
Toplam(%)100
AKTS İŞ YÜKÜ
Aktivite Sayı Süresi(Saat) İş Yükü
Ara Sınav111
Kısa Sınavlara hazırlık224
Sınıf Dışı Ders Çalışma Süresi2510
Final Sınavına Hazırlık11515
Ders Saati14228
Ara Sınava Hazırlık11515
Laboratuvar
Final Sınavı111
Ödevler224
Toplam İş Yükü78
Toplam İş Yükü / 302,6
Dersin AKTS Kredisi3
DİLTürkçe
STAJ / UYGULAMAYok
  

PROGRAM YETERLİLİKLERİ (P) / DERSİN ÖĞRENME KAZANIMLARI (Ö) MATRİSİ
Ö1Ö2Ö3Ö4Ö5
P1         
P2         
P3         
P4         
P5         
P6         
P7         
P8  X   X   X   X   X
P9         
P10         
P11         
P12         
P13         
P14         
P15         
P16         
P17         
P18         
P19         
P20         
P21         
P22         
P23