Anasayfa  »  Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu »  Aşçılık Programı

DERS ADIDERS KODUYARIYILTEORİ + UYGULAMA (Saat)AKTS
ÖZEL DURUMLARDA BESLENME AŞP269 - 1 + 2 5

DERSİN TÜRÜSeçmeli
DERSİN DÜZEYİÖnlisans
DERSİN YILI-
YARIYIL-
AKTS5
ÖĞRETİM ELEMAN(LAR)I-
DERSİN ÖĞRENME KAZANIMLARI Bu dersin sonunda öğrenciler;
1) Yaşam evrelerindeki beslenme durumunu kavrar.
2) Hastalıklarda beslenmeyi öğrenir.
3) Sporcu beslenmesini öğrenir.
4) Engelli bireylerin beslenmesini açıklar.
5) Şişmanlık, zayıflık ve malnütrisyon durumunda beslenmeyi öğrenir.
DERSİN VERİLİŞ BİÇİMİYüz Yüze
DERSİN ÖNKOŞULLARIYok
ÖNERİLEN DERSLER
DERS TANIMI
DERS İÇERİĞİ
HAFTAKONULAR
1. Hafta Gebelik döneminde beslenme özellikleri ve önemini kavrayabilme
2. Hafta Anne sütünün bebek beslenmesindeki yeri ve önemi
3. Hafta Bebeklik döneminde beslenme
4. Hafta Çocukluk döneminde beslenme
5. Hafta Adölesan döneminde beslenme
6. Hafta Yaşlılık döneminde beslenme
7. Hafta Enteral veya paraenteral hastalarda beslenme
8. Hafta Ara sınav
9. Hafta Gastro intestinal hastalarda beslenme
10. Hafta Diyabet ve beslenme
11. Hafta Kanserli hastalarda beslenme
12. Hafta İnfeksiyon hastalıklarında beslenme
13. Hafta Beslenmenin kanser üzerindeki etkileri
14. Hafta Sporcu ve işçilerde beslenme
15. Hafta Final sınavı
ZORUNLU YA DA ÖNERİLEN KAYNAKLAR
ÖĞRETİM YÖNTEM VE TEKNİKLERİAnlatım,Tartışma,Örnek Olay İncelemesi,Sunum,Soru-Cevap
DEĞERLENDİRME YÖNTEMİ VE GEÇME KRİTERLERİ
 SayısıToplam Katkısı(%)
Ara Sınav140
Toplam(%)40
Yıl İçinin Başarıya Oranı(%)40
Finalin Başarıya Oranı(%)60
Toplam(%)100
AKTS İŞ YÜKÜ
Aktivite Sayı Süresi(Saat) İş Yükü
Ara Sınav111
Kısa Sınavlara hazırlık000
Sınıf Dışı Ders Çalışma Süresi14570
Final Sınavına Hazırlık12525
Ders Saati14342
Ara Sınava Hazırlık12020
Laboratuvar000
Final Sınavı111
Ödevler000
Toplam İş Yükü159
Toplam İş Yükü / 305,3
Dersin AKTS Kredisi5
DİLTürkçe
STAJ / UYGULAMAYok
  

PROGRAM YETERLİLİKLERİ (P) / DERSİN ÖĞRENME KAZANIMLARI (Ö) MATRİSİ
Ö1Ö2Ö3Ö4Ö5
P1         
P2  X   X   X   X   X
P3  X   X   X   X   X
P4  X   X   X   X   X
P5         
P6  X   X   X   X   X
P7      X   X  
P8         
P9  X   X   X   X   X
P10  X   X   X    
P11  X   X   X   X   X
P12  X   X   X   X   X