Anasayfa  »  Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu »  Aşçılık Programı

DERS ADIDERS KODUYARIYILTEORİ + UYGULAMA (Saat)AKTS
PROTOKOL VE SOSYAL DAVRANIŞ KURALLARI AŞP257 - 3 + 0 5

DERSİN TÜRÜSeçmeli
DERSİN DÜZEYİÖnlisans
DERSİN YILI-
YARIYIL-
AKTS5
ÖĞRETİM ELEMAN(LAR)I-
DERSİN ÖĞRENME KAZANIMLARI Bu dersin sonunda öğrenciler;
1) Protokol ve sosyal davranış kurallarının önemini anlar.
2) Uygun giyinmeyi ve davranmayı bilir ve uygular.
3) Tanışma ve tanıştırma kurallarını, iş yerinde uygun davranmayı ve telefonda konuşma kurallarının bilir ve uygular.
4) Randevu, yazılı iletişim ve toplantı kurallarını bilir ve uygular.
5) Sosyal ve resmi yemek davetlerini organize eder.
DERSİN VERİLİŞ BİÇİMİYüz Yüze
DERSİN ÖNKOŞULLARIYok
ÖNERİLEN DERSLER
DERS TANIMI
DERS İÇERİĞİ
HAFTAKONULAR
1. Hafta Ders içeriği, işlenişi ve değerlendirilmesi hakkında genel bilgi.
2. Hafta Sosyal davranış ve protokol kuralları; sosyal yaşama ve iş ortamına uyumda protokol kurallarını bilme ve uygulamanın önemi.
3. Hafta Dış görünümün önemi ve giyim
4. Hafta Tanışma ve tanıştırılma
5. Hafta Hitaplar ve selamlaşma, karşılama ve uğurlama
6. Hafta Makamda davranış kuralları ve üstlerle ilişkiler
7. Hafta Telefonda protokol
8. Hafta Ara Sınav
9. Hafta Randevu protokolü, yazılı iletişimde protokol
10. Hafta İş görüşmeleri, Toplantı protokolü
11. Hafta Resmi davetler, iş yemekleri, çiçek, hediye verme, gönderme teşekkür etme, araçlarda uygulanan protokol
12. Hafta Genel protokol kuralları
13. Hafta Sunumlar
14. Hafta Sunumlar
15. Hafta Final Sınavı
ZORUNLU YA DA ÖNERİLEN KAYNAKLARAytürk, N., Protokol Bilgisi, 2011, Nobel Yayıncılık, Ankara.
Yardımcı Ders Kitapları: Ünlütürk, A., Sosyal Davranış Kuralları ve Protokol, 2002, Dost Kitapevi, Ankara.
ÖĞRETİM YÖNTEM VE TEKNİKLERİ
DEĞERLENDİRME YÖNTEMİ VE GEÇME KRİTERLERİ
 SayısıToplam Katkısı(%)
Ara Sınav140
Toplam(%)40
Yıl İçinin Başarıya Oranı(%)40
Finalin Başarıya Oranı(%)60
Toplam(%)100
AKTS İŞ YÜKÜ
Aktivite Sayı Süresi(Saat) İş Yükü
Ara Sınav111
Kısa Sınavlara hazırlık000
Sınıf Dışı Ders Çalışma Süresi14570
Final Sınavına Hazırlık12525
Ders Saati14342
Ara Sınava Hazırlık12020
Laboratuvar000
Final Sınavı111
Ödevler000
Toplam İş Yükü159
Toplam İş Yükü / 305,3
Dersin AKTS Kredisi5
DİLTürkçe
STAJ / UYGULAMAYok
  

PROGRAM YETERLİLİKLERİ (P) / DERSİN ÖĞRENME KAZANIMLARI (Ö) MATRİSİ
Ö1Ö2Ö3Ö4Ö5
P1         
P2         
P3      X   X  
P4      X   X  
P5         
P6         
P7         
P8         
P9  X   X     X  
P10         
P11         
P12