| DERSİN TÜRÜ | Seçmeli |
| DERSİN DÜZEYİ | Lisans |
| DERSİN YILI | - |
| YARIYIL | - |
| AKTS | 4 |
| ÖĞRETİM ELEMAN(LAR)I | Öğretim Görevlisi Emel Aydan Oral
|
| DERSİN ÖĞRENME KAZANIMLARI |
Bu dersin sonunda öğrenciler;
1) Farklı engelli gruplarına göre beslenme durumlarının belirlenmesi ve enerji-besin ögesi gereksinmelerinin saptanmasını
2) Beslenme becerilerini kullanarak uygun beslenme programlarının hazırlanması ve eğitimi
|
| DERSİN VERİLİŞ BİÇİMİ | Yüz Yüze |
| DERSİN ÖNKOŞULLARI | Yok |
| ÖNERİLEN DERSLER | Yok |
| DERS TANIMI | Engelilik sınıflandırması ve oluşum sebeplerini öğrenebilmek, farklı engelli gruplarına göre antropometrik ölçümleri ve beslenme bilgilerini kullanarak beslenme programlarının hazırlanması |
| DERS İÇERİĞİ | | HAFTA | KONULAR |
|---|
| 1. Hafta | Engellilik Tanımı, Sınıflandırması ve Epidemiyolojisi | | 2. Hafta | Dünyada ve Türkiye?de Engelli Olmak, Devlet Politikalarının Geliştirilmesi | | 3. Hafta | Engellilik Nedenleri | | 4. Hafta | Engellilik ve Beslenme İlişkisi | | 5. Hafta | Engelli Bireylerde Besin Alımını Etkileyen Faktörler | | 6. Hafta | Engelli Bireylerde Görülen Yeme Davranış Bozuklukları | | 7. Hafta | Ara Sınav | | 8. Hafta | Engelliliğe Eşlik Eden Diğer Hastalıklar | | 9. Hafta | Engelli Bireylerde Antropometrik Ölçümler ve Beslenme Durumunun Saptanması | | 10. Hafta | Fiziksel Engelli Bireylerde Beslenme | | 11. Hafta | Zihinsel Engelli Bireylerde Beslenme | | 12. Hafta | Engelli Bireylerde Besin Destekleri | | 13. Hafta | Engelli Bireylerde Menü Planlama | | 14. Hafta | Engelli Bireylerde Beslenme Eğitimi ve Multidisipliner Yaklaşımlar |
|
| ZORUNLU YA DA ÖNERİLEN KAYNAKLAR | Baysal A. Beslenme Yenilenmiş 12. Baskı, Hatipoğlu yayınevi. Ankara. 2009
Mahan, Escott- Stump Krasuse?s Food, nutrition,&diet therapy 10th edition WB sounders company USA 2000
Köksal, G. Engellilerde Beslenme, Sağlık Bakanlığı, Ankara, 2012
Feeding and Nutrition in Children with Neurodevelopmental Disability, Peter B. Sullivan, 2009. |
| ÖĞRETİM YÖNTEM VE TEKNİKLERİ | Anlatım,Tartışma,Proje |
| DEĞERLENDİRME YÖNTEMİ VE GEÇME KRİTERLERİ | | | Sayısı | Toplam Katkısı(%) |
|---|
| Ara Sınav | 1 | 30 | | Proje | 1 | 10 | | Toplam(%) | | 40 | | Yıl İçinin Başarıya Oranı(%) | | 40 | | Finalin Başarıya Oranı(%) | | 60 | | Toplam(%) | | 100 |
|
| AKTS İŞ YÜKÜ |
| Aktivite |
Sayı |
Süresi(Saat) |
İş Yükü |
| Ara Sınav | 1 | 1 | 1 | | Kısa Sınavlara hazırlık | | | | | Sınıf Dışı Ders Çalışma Süresi | 14 | 2 | 28 | | Final Sınavına Hazırlık | 14 | 2 | 28 | | Ders Saati | 14 | 3 | 42 | | Ara Sınava Hazırlık | 7 | 2 | 14 | | Laboratuvar | | | | | Final Sınavı | 1 | 1 | 1 | | Ödevler | | | | | Proje | 14 | 1 | 14 | | Toplam İş Yükü | | | 128 |
|---|
| Toplam İş Yükü / 30 | | | 4,26 |
|---|
| Dersin AKTS Kredisi | | | 4 |
|---|
|
| DİL | Türkçe |
| STAJ / UYGULAMA | Yok |
| | |
