Anasayfa  »  Sağlık Bilimleri Fakültesi »  Beslenme ve Diyetetik Programı

DERS ADIDERS KODUYARIYILTEORİ + UYGULAMA (Saat)AKTS
PROBİYOTİK, PREBİYOTİKLER VE SAĞLIK ETKİLEŞİMİ BES386 - 3 + 0 4

DERSİN TÜRÜSeçmeli
DERSİN DÜZEYİLisans
DERSİN YILI-
YARIYIL-
AKTS4
ÖĞRETİM ELEMAN(LAR)I-
DERSİN ÖĞRENME KAZANIMLARI Bu dersin sonunda öğrenciler;
1) Probiyotik,prebiyotik ve sinbiyotiklerin tanımı,özellikleri
2) Bağırsak mikrobiyotası ve insan sağlığı üzerindeki etkileri konusunda bilgi kazanırlar
DERSİN VERİLİŞ BİÇİMİYüz Yüze
DERSİN ÖNKOŞULLARIYok
ÖNERİLEN DERSLERYok
DERS TANIMIÖğrencilerin,biyotik ailenin üyelerini tanıma ve bağırsak mikrobiyotası ve sağlık üzerindeki etkilerini öğrenmeleri hedeflenmektedir.
DERS İÇERİĞİ
HAFTAKONULAR
1. Hafta Probiyotik,prebiyotik ve sinbiyotik tanımı,özellikleri
2. Hafta Probiyotik,prebiyotik ve sinbiyotik tanımı,özellikleri
3. Hafta Bağırsak mikrobiyası tanımı ve sağlık etkileri
4. Hafta Bağırsak mikrobiyası tanımı ve sağlık etkileri
5. Hafta Probiyotiklerin sistemik sağlık etkileri
6. Hafta Probiyotiklerin sistemik sağlık etkileri
7. Hafta Ulusal ve uluslaraarsı probiyotik kılavuzlarının yorumlanması
8. Hafta Prebiyotiklerin sistemik sağlık etkileri
9. Hafta Prebiyotiklerin sistemik sağlık etkileri
10. Hafta Prebiyotiklerin sistemik sağlık etkileri
11. Hafta Sinbiyotiklerin sistemik sağlık etkileri
12. Hafta Makale sunumu
13. Hafta Makale sunumu
14. Hafta Makale sunum
ZORUNLU YA DA ÖNERİLEN KAYNAKLAR1.MİKROBİYOTA PROBİYOTİKLER VE AKILCI BESLENME. EDİTÖR: PROF.DR.MUSTAFA ALTINDİŞ, EDİTÖR YRD. EDİTÖR PROF.DR.MURAT BAŞ, PROF.DR.MELTEM YALINAY,NOBEL,1.BASIM,2020.
2.YAŞAM DEDİĞİ 9 METRE,PROF.DR.MURAT BAŞ,DESTEK YAYINLARI,2019.
3. BAĞIRSAK MİKROBİYOTASI ÜZERİNDE ETKİLİ OLAN DİYETSEL BİLEŞENLER. IN:MUHİTTİN TAYFUR EDİTORS. BESLENME VE DİYETETİK GÜNCEL KONULAR-6. ANKARA: HATİPOĞLU YAYINEVİ; 2018. P.139-175.
4.NUTRİSYON DESTEĞİNDE PRE VE PROBİYOTİKLER. IN:MUHİTTİN TAYFUR,SEVAN ÇETİN ÖZBEK,BANU SÜZEN EDİTORS. KLİNİK NUTRİSYON UYGULAMA İLKELERİ. ANKARA: HATİPOĞLU; 2021. P.265-297.,
ÖĞRETİM YÖNTEM VE TEKNİKLERİAnlatım,Soru-Cevap,Sunum
DEĞERLENDİRME YÖNTEMİ VE GEÇME KRİTERLERİ
 SayısıToplam Katkısı(%)
Ödev140
Mini-Sınav110
Toplam(%)50
Yıl İçinin Başarıya Oranı(%)50
Finalin Başarıya Oranı(%)50
Toplam(%)100
AKTS İŞ YÜKÜ
Aktivite Sayı Süresi(Saat) İş Yükü
Ara Sınav
Kısa Sınavlara hazırlık133
Sınıf Dışı Ders Çalışma Süresi14114
Final Sınavına Hazırlık5420
Ders Saati14342
Ara Sınava Hazırlık
Laboratuvar
Final Sınavı111
Ödevler10440
Toplam İş Yükü120
Toplam İş Yükü / 304
Dersin AKTS Kredisi4
DİLTürkçe
STAJ / UYGULAMAYok
  

PROGRAM YETERLİLİKLERİ (P) / DERSİN ÖĞRENME KAZANIMLARI (Ö) MATRİSİ
Ö1Ö2
P1  X   X
P2  X   X
P3  X   X
P4   
P5  X   X
P6  X   X
P7  X   X
P8   
P9