Bu dersin sonunda öğrenciler; 1) Vitaminlerin tanımı ve özelliklerini öğrenirler 2) Vitaminlerin sindirim, emilim ve metabolizmasını öğrenirler 3) Minerallerin tanımı ve özelliklerini öğrenirler 4) Minerallerin sindirim,emilim ve metabolizmasını öğrenirler 5) Su ve elektrolitlerin tanımı ve fonksiyonlarını öğrenirler 6) Su ve elektrolitlerin metabolizmasını öğrenirler. 7) Hormonların tanımı ve işlevlerini öğrenirler. 8) Açlık ve tokluk durumundaki metabolik değişiklikleri öğrenirler
DERSİN VERİLİŞ BİÇİMİ
Yüz Yüze
DERSİN ÖNKOŞULLARI
Yok
ÖNERİLEN DERSLER
BES205 BESLENME BİYOKİMYASI I
DERS TANIMI
Su ve elektrolitler, mineraller ve hormonların vücuttaki fonksiyonları, metabolizmaları, yetersizlik ve fazlalık durumlarındaki biyokimyasal değişimlerin yanı sıra açlık ve tokluktaki metabolik değişimlerin incelenmesi
DERS İÇERİĞİ
HAFTA
KONULAR
1. Hafta
Vitaminler
2. Hafta
Vitaminler
3. Hafta
Vitaminler
4. Hafta
Mineraller
5. Hafta
Mineraller
6. Hafta
Mineraller
7. Hafta
Su ve Elektrolitler
8. Hafta
Su ve Elektrolitler
9. Hafta
Ara sınav
10. Hafta
Hormonlar
11. Hafta
Hormonlar
12. Hafta
Ara sınav
13. Hafta
Açlık ve tokluktaki metabolik değişimler
14. Hafta
Açlık ve tokluktaki metabolik değişimler
15. Hafta
Genel Tekrar
ZORUNLU YA DA ÖNERİLEN KAYNAKLAR
"1)Baysal,A.,Beslenme,9.Baskı,Hatipoğlu yayınevi,2012,Ankara. 2)Champe P.C. Lippincott's illustrated reviews : biochemistry / Pamela C. Champe, Richard A. Harvey ; technical consultant F. Vella;computer graphics: Michael Cooper. 2nd edition. Philadelphia : J.B. Lippincott Company, 1994 3)Harper H.A. Harper's biochemistry. 21st edition.California : Appleton & Lange, 1988. 4) Aksoy M. Beslenme Biyokimyası. Hatipoğlu yayınları, Ankara 2014 5)Temel Tıbbi Biyokimyası 2.Baskı Çeviri Editörleri;Prof.Dr.Mine Erden İnal,Prof.Dr.Uğur Atik,Doç.Dr:Nurten Aksoy,Yrd.Doç:Dr.Adnan Haşimi Güneş Tıp Kitap Evi 2007. 6)İnsan Biyokimyası İkinci Baskı Editörler; Prof.Dr.Taner Onat,Prof.Dr.Kaya Emerk,Prof.Dr.Eser Y.SözmenPalme Yayıncılık,2006."
ÖĞRETİM YÖNTEM VE TEKNİKLERİ
Anlatım,Tartışma,Eğitim-Uygulama,Soru-Cevap
DEĞERLENDİRME YÖNTEMİ VE GEÇME KRİTERLERİ
Sayısı
Toplam Katkısı(%)
Ara Sınav
2
40
Mini-Sınav
2
15
Toplam(%)
55
Yıl İçinin Başarıya Oranı(%)
55
Finalin Başarıya Oranı(%)
45
Toplam(%)
100
AKTS İŞ YÜKÜ
Aktivite
Sayı
Süresi(Saat)
İş Yükü
Ara Sınav
2
2
4
Kısa Sınavlara hazırlık
3
3
9
Sınıf Dışı Ders Çalışma Süresi
14
1
14
Final Sınavına Hazırlık
5
5
25
Ders Saati
14
3
42
Ara Sınava Hazırlık
5
4
20
Laboratuvar
Final Sınavı
1
1
1
Ödevler
Kısa Sınavlar
3
3
9
Toplam İş Yükü
124
Toplam İş Yükü / 30
4,13
Dersin AKTS Kredisi
4
DİL
Türkçe
STAJ / UYGULAMA
Yok
PROGRAM YETERLİLİKLERİ (P) / DERSİN ÖĞRENME KAZANIMLARI (Ö) MATRİSİ