DERSİN TÜRÜ	Zorunlu
DERSİN DÜZEYİ	Lisans
DERSİN YILI	2
YARIYIL	Üçüncü Yarıyıl (Güz)
AKTS	4
ÖĞRETİM ELEMAN(LAR)I	Öğretim Görevlisi Emel Aydan Oral
DERSİN ÖĞRENME KAZANIMLARI	Bu dersin sonunda öğrenciler; 1) Besinlerin bileşiminde bulunan karbonhidratların yapısı ve özelliklerini öğrenirler. 2) Karbonhidratların sindirim, emilim ve metabolizmasını öğrenirler. 3) Besinlerin bileşiminde bulunan yağların yapısı ve özelliklerini öğrenirler. 4) Yağların sindirim, emilim ve metabolizmasını öğrenirler. 5) Besinlerin bileşiminde bulunan proteinlerin yapısı ve özelliklerini öğrenirler. 6) Proteinlerin sindirim, emilim ve metabolizmasını öğrenirler. 7) Karbonhidratların, proteinlerin ve yağların enerji metabolizmasındaki yerini öğrenirler.
DERSİN VERİLİŞ BİÇİMİ	Yüz Yüze
DERSİN ÖNKOŞULLARI	Yok
ÖNERİLEN DERSLER	Yok
DERS TANIMI	CHO, protein, yağlar ile vitaminlerin vücuttaki fonksiyonları, metabolizmaları, yetersizlik ve fazlalık durumlarındaki biyokimyasal değişimlerin incelenmesi
DERS İÇERİĞİ	HAFTA KONULAR 1. Hafta Giriş 2. Hafta Karbonhidratlar 3. Hafta Karbonhidratlar 4. Hafta Karbonhidratlar 5. Hafta Proteinler 6. Hafta Proteinler 7. Hafta Proteinler 8. Hafta Ara sınav 9. Hafta Yağlar 10. Hafta Yağlar 11. Hafta Yağlar 12. Hafta Ara Sınav 13. Hafta Genel tekrar 14. Hafta Genel tekrar
ZORUNLU YA DA ÖNERİLEN KAYNAKLAR	"1)Baysal,A.,Beslenme,9.Baskı,Hatipoğlu yayınevi,2012,Ankara. 2)Champe P.C. Lippincott's illustrated reviews : biochemistry / Pamela C. Champe, Richard A. Harvey ; technical consultant F. Vella;computer graphics: Michael Cooper. 2nd edition. Philadelphia : J.B. Lippincott Company, 1994 3)Harper H.A. Harper's biochemistry. 21st edition.California : Appleton & Lange, 1988. 4) Aksoy M. Beslenme Biyokimyası. Hatipoğlu yayınları, Ankara 2014 5)Temel Tıbbi Biyokimyası 2.Baskı Çeviri Editörleri;Prof.Dr.Mine Erden İnal,Prof.Dr.Uğur Atik,Doç.Dr:Nurten Aksoy,Yrd.Doç:Dr.Adnan Haşimi Güneş Tıp Kitap Evi 2007. 6)İnsan Biyokimyası İkinci Baskı Editörler; Prof.Dr.Taner Onat,Prof.Dr.Kaya Emerk,Prof.Dr.Eser Y.SözmenPalme Yayıncılık,2006."
ÖĞRETİM YÖNTEM VE TEKNİKLERİ	Anlatım,Tartışma,Soru-Cevap,Eğitim-Uygulama
DEĞERLENDİRME YÖNTEMİ VE GEÇME KRİTERLERİ	Sayısı Toplam Katkısı(%) Ara Sınav 2 30 Mini-Sınav 3 15 Toplam(%) 45 Yıl İçinin Başarıya Oranı(%) 45 Finalin Başarıya Oranı(%) 55 Toplam(%) 100
AKTS İŞ YÜKÜ	Aktivite Sayı Süresi(Saat) İş Yükü Ara Sınav 2 2 4 Kısa Sınavlara hazırlık 3 3 9 Sınıf Dışı Ders Çalışma Süresi 14 1 14 Final Sınavına Hazırlık 5 5 25 Ders Saati 14 3 42 Ara Sınava Hazırlık 5 4 20 Laboratuvar Final Sınavı 1 1 1 Ödevler Kısa Sınavlar Toplam İş Yükü 115 Toplam İş Yükü / 30 3,83 Dersin AKTS Kredisi 4
DİL	Türkçe
STAJ / UYGULAMA	Yok