DERSİN TÜRÜ	Zorunlu
DERSİN DÜZEYİ	Önlisans
DERSİN YILI	1
YARIYIL	Birinci Yarıyıl (Güz)
AKTS	5
ÖĞRETİM ELEMAN(LAR)I	Öğretim Görevlisi Gülşah Çalık Koç
DERSİN ÖĞRENME KAZANIMLARI	Bu dersin sonunda öğrenciler; 1) Mikrobiyoloji laboratuvarında uyulması gereken çalışma kuralları 2) Mikrobiyoloji laboratuvarında kullanılan araç ve gereçleri 3) Bakterilerin morfolojilerini, Mikroskop ve kullanımını 4) Besiyeri çeşitleri, besiyeri bileşimi, besiyeri sterilizasyonu ve muhafazası 5) Sterilizasyon ve Sterilizasyon yöntemlerini 6) Mikrobiyolojik örnek alma ve kültür yapma 7) Saf kültür eldesini, mikroorganizmaların gelişimini 8) Boyalar ve çeşitlerini 9) Biyokimyasal testleri 10) Mikrobiyolojik sayım yöntemlerini öğrenir
DERSİN VERİLİŞ BİÇİMİ	Yüz Yüze
DERSİN ÖNKOŞULLARI	Yok
ÖNERİLEN DERSLER	Yok
DERS TANIMI	Mikrobiyolojinin tanımı, Mikrobiyoloji laboratuvarında kullanılan alet ve ekipmanlar, mikroorganizmaların sınıflandırılması, aseptik çalışma tekniği, bakterilerin üreme ve üretilmeleri, besiyeri çeşitleri ve hazırlanması, mikroskop kullanımı, izolasyon, identifikasyon, mikroorganizmaların morfolojik özellikleri. Mikroorganizmaların kontrolü, metabolik faaliyetleri, yararları ve zararları hakkında bilgi verilecektir.
DERS İÇERİĞİ	HAFTA KONULAR 1. Hafta Mikrobiyoloji temel kavramlar 2. Hafta Mikroskop ve mikroorganizmaların sınıflandırılması 3. Hafta Mikroorganizmaların morfolojileri, 4. Hafta Boyama yöntemleri ve mikrobiyolojide kullanılan boyalar 5. Hafta Mikrobiyolojide besiyerleri ve sterilizasyon yöntemleri 6. Hafta Mikroorganizmaların Aseptik transferi, ekim ve sayım yöntemleri 7. Hafta İzolasyon ve İdentifikasyon 8. Hafta Ara Sınav 9. Hafta Mikroorganizmaların gelişmesi 10. Hafta Mikrobiyal gelişmenin kontrolü 11. Hafta Mikroorganizmalarda metabolik faaliyetler 12. Hafta Mikroorganizmalarda metabolik faaliyetler 13. Hafta Mikroorganizmaların yararları, zararları ve gıdalarda önemi 14. Hafta Ders tekrarı ve problem çözümü
ZORUNLU YA DA ÖNERİLEN KAYNAKLAR	Güven, S. ve Demirel Zorba, N.N. 2011; Genel Mikrobiyoloji ve Laboratuvar Kılavuzu, Nobel Akademik Yayıncılık, No 96, Ankara Bender Buckley Stahl, Madigan Martinko, Brock Mikroorganizmaların Biyolojisi, Palme Yayınları, 2016 Demirbağ, Z. 2006, Genel Mikrobiyoloji Demirbağ, Z., Demir, İ., 2007, Genel Mikrobiyoloji Laboratuvarı ***Engel durumunuzdan dolayı akademik uyarlamaya ihtiyaç hissederseniz dersin öğretim elemanıyla irtibat kurunuz.
ÖĞRETİM YÖNTEM VE TEKNİKLERİ	Anlatım,Tartışma,Soru-Cevap,Deney
DEĞERLENDİRME YÖNTEMİ VE GEÇME KRİTERLERİ	Sayısı Toplam Katkısı(%) Ara Sınav 1 25 Ödev 1 25 Toplam(%) 50 Yıl İçinin Başarıya Oranı(%) 50 Finalin Başarıya Oranı(%) 50 Toplam(%) 100
AKTS İŞ YÜKÜ	Aktivite Sayı Süresi(Saat) İş Yükü Ara Sınav 1 2 2 Kısa Sınavlara hazırlık 0 0 0 Sınıf Dışı Ders Çalışma Süresi 14 4 56 Final Sınavına Hazırlık 1 12 12 Ders Saati 14 2 28 Ara Sınava Hazırlık 1 12 12 Laboratuvar 14 2 28 Final Sınavı 1 2 2 Ödevler 2 5 10 Toplam İş Yükü 150 Toplam İş Yükü / 30 5 Dersin AKTS Kredisi 5
DİL	Türkçe
STAJ / UYGULAMA	Yok