Bu dersin sonunda öğrenciler; 1) Üretim/İşlemler Yönetimi fonksiyonunun kapsamını, önemini, stratejik ve operasyonel karar alanlarını kavrar 2) İşlemler stratejisinin önemini ve işletmelerin stratejik rekabet boyutlarını öğrenir 3) İlgili konuları İngilizce tartışmayı öğrenir 4) Sayısal karar modellerini uygulama becerisi geliştirir 5) Üretim/İşlemler Yönetimi fonksiyonuna ilişkin eğilimleri öğrenir.
DERSİN VERİLİŞ BİÇİMİ
Yüz Yüze
DERSİN ÖNKOŞULLARI
Yok
ÖNERİLEN DERSLER
yok
DERS TANIMI
Ders kapsamında öncelikle işletmenin üretim/işlemler fonksiyonu tanıtılacak, daha sonra uygulamada görülen üretim sistemleri hakkında bilgi verilecek, işletmenin işlemler stratejisi üzerinde durulacaktır. Derste ayrıca verimlilik konusu ele alınacak, önemi, ölçümü ve işletmelerde verimlilik artırma çabaları incelenecektir. Bu alt yapının tamamlanmasından sonra, ürün ve hizmet tasarımı, süreç planlaması, kapasite planlaması, teknoloji seçimi, kuruluş yeri seçimi, tesis yerleştirme ve iş tasarımı gibi işletmelerin kalite, maliyet, esneklik ve hız boyutlarında rekabet edebilmeleri için verilmesi gereken uzun dönemli stratejik kararlar tanıtılacaktır. Derste daha sonra üretim planlaması, stok ve kalite alanlarında verilen kısa dönemli operasyonel kararlara da yer verilecek ve ders bazı karar alanlarında kullanılabilecek sayısal karar teknikleriyle desteklenecektir. Derste incelenen konular, hem ürün üreten, hem hizmet üreten işletmeler açısından ele alınacak, ayrıca her bir karar alanında verilen kararların işletmenin verimliliği üzerindeki etkisi üzerinde durulacaktır.
DERS İÇERİĞİ
HAFTA
KONULAR
1. Hafta
Üretim/İşlemler Yönetimine Giriş
2. Hafta
İşlemler Stratejisi
3. Hafta
Verimlilik
4. Hafta
Ürün/Hizmet Tasarımı ve Süreç Seçimi
5. Hafta
Stratejik Kapasite Yönetimi, Teknoloji kararları
6. Hafta
Kuruluş Yeri seçimi, Tesis Yerleştirme
7. Hafta
İş Tasarımı ve İş Ölçümü
8. Hafta
ARASINAV
9. Hafta
Tedarik Zinciri Yönetimi
10. Hafta
Toplam Üretim Planlaması
11. Hafta
Stok Planlaması ve Denetimi
12. Hafta
Malzeme İhtiyaçları Planlaması
13. Hafta
Yalın Üretim ve Tam Zamanında Üretim Sistemleri
14. Hafta
Kalite Yönetimi ve Denetimi
ZORUNLU YA DA ÖNERİLEN KAYNAKLAR
Stevenson, William J., 2018. Operations Management, 13. Baskı, McGraw-Hill
Ek Kaynaklar: Heizer, J., Barry Render, Chuck Munson, 2016. Operations Management: Sustainability and Supply Chain Management, 10. Baskı, Pearson.
ÖĞRETİM YÖNTEM VE TEKNİKLERİ
Soru-Cevap,Tartışma,Anlatım
DEĞERLENDİRME YÖNTEMİ VE GEÇME KRİTERLERİ
Sayısı
Toplam Katkısı(%)
Ara Sınav
1
40
Mini-Sınav
1
10
Toplam(%)
50
Yıl İçinin Başarıya Oranı(%)
50
Finalin Başarıya Oranı(%)
50
Toplam(%)
100
AKTS İŞ YÜKÜ
Aktivite
Sayı
Süresi(Saat)
İş Yükü
Ara Sınav
1
2
2
Kısa Sınavlara hazırlık
1
2
2
Sınıf Dışı Ders Çalışma Süresi
14
1
14
Final Sınavına Hazırlık
1
40
40
Ders Saati
14
3
42
Ara Sınava Hazırlık
1
55
55
Laboratuvar
Final Sınavı
1
2
2
Ödevler
1
1
1
Toplam İş Yükü
158
Toplam İş Yükü / 30
5,26
Dersin AKTS Kredisi
5
DİL
İngilizce
STAJ / UYGULAMA
Yok
PROGRAM YETERLİLİKLERİ (P) / DERSİN ÖĞRENME KAZANIMLARI (Ö) MATRİSİ
