Bu dersin sonunda öğrenciler; 1) Otel işletmelerinde gelir yönetimi sistemi kavramını anlar. 2) Gelir yönetimi modellerini analiz edebilir. 3) Gelir yönetimi sistemini kurabilir. 4) Gelir yönetimi sistemini çalıştırabilir.
DERSİN VERİLİŞ BİÇİMİ
Yüz Yüze
DERSİN ÖNKOŞULLARI
Yok
ÖNERİLEN DERSLER
Yok
DERS TANIMI
Öğrencilere; gelir yönetiminin temel ilkelerini öğreterek otel işletmelerinde gelir yönetim sisteminin kurulması ve çalıştırılması konusunda yetkinlik kazandırmaktır.
DERS İÇERİĞİ
HAFTA
KONULAR
1. Hafta
Giriş ve temel kavramlar
2. Hafta
Gelir yönetimi kavramı ve tarihçesi
3. Hafta
Gelir yönetiminin uygulanabilmesi için gerekli temel koşullar
4. Hafta
Gelir Yönetiminin Kullanıldığı Başlıca Hizmet İşletmeleri
5. Hafta
Gelir Yönetiminin Unsurları
6. Hafta
Otel İşletmelerinde Fiyatlama Tabanlı Gelir Yönetimi Araçları
7. Hafta
Otel İşletmelerinde Fiyatlandırma Dışı Gelir Yönetimi Araçları
8. Hafta
Ara sınav
9. Hafta
Gelir Yönetimi ve Dağıtım Kanalları
10. Hafta
Otel İşletmelerinde Gelir Yönetim Süreci
11. Hafta
Odalar Departmanı Gelir ve Doluluk Ölçümleri
12. Hafta
Yiyecek İçecek ve Spa için doluluk Ölçümleri
13. Hafta
Otel İşletmelerinde Gelir Yönetiminin Avantajları
14. Hafta
Gelir Yönetim Modelleri
ZORUNLU YA DA ÖNERİLEN KAYNAKLAR
1. Hereter, G., Introduction to Revenue Management for Hotels: Tools and strategies to maximize the revenue of your property, CreateSpace Independent Publishing Platform, 2017. 2. Hayes, D., Miller A., Revenue Management for the Hospitality Industry, Birinci Baskı, Wiley, 2010. 3. Çetiner, E.,Otel İşletmeleri Yönetim Muhasebesi, 1. Baskı, Ankara: Gazi Kitabevi, 2009.
ÖĞRETİM YÖNTEM VE TEKNİKLERİ
Anlatım,Tartışma
DEĞERLENDİRME YÖNTEMİ VE GEÇME KRİTERLERİ
Sayısı
Toplam Katkısı(%)
Ara Sınav
1
40
Devam
1
10
Toplam(%)
50
Yıl İçinin Başarıya Oranı(%)
50
Finalin Başarıya Oranı(%)
50
Toplam(%)
100
AKTS İŞ YÜKÜ
Aktivite
Sayı
Süresi(Saat)
İş Yükü
Ara Sınav
1
1
1
Kısa Sınavlara hazırlık
Sınıf Dışı Ders Çalışma Süresi
Final Sınavına Hazırlık
1
40
40
Ders Saati
14
3
42
Ara Sınava Hazırlık
1
30
30
Laboratuvar
Final Sınavı
1
1
1
Ödevler
1
35
35
Toplam İş Yükü
149
Toplam İş Yükü / 30
4,96
Dersin AKTS Kredisi
5
DİL
Türkçe
STAJ / UYGULAMA
Yok
PROGRAM YETERLİLİKLERİ (P) / DERSİN ÖĞRENME KAZANIMLARI (Ö) MATRİSİ
