DERSİN TÜRÜ	Seçmeli
DERSİN DÜZEYİ	Tezli Yüksek Lisans
DERSİN YILI	-
YARIYIL	-
AKTS	5
ÖĞRETİM ELEMAN(LAR)I	Doktor Öğretim Üyesi Merve Özdemir
DERSİN ÖĞRENME KAZANIMLARI	Bu dersin sonunda öğrenciler; 1) Toplumda risk gruplarının beslenme sorunlarını saptama yöntemlerini öğrenir 2) Toplumda risk gruplarının beslenme sorunlarını belirler değerlendirir 3) Beslenme sorunlarının nedenleri ve çözüm yolları konularında bilgi sahibi olur 4) Beslenme müdahale çalışmaları konusunda bilgi ve beceri kazanır 5) Ulusal beslenme plan ve politikalarının oluşturulması konularında bilgi sahibi olur 6) Beslenme plan ve politikalarının hazırlanması ve uygulanması için yeterli bilgi ve beceriyi kazanır
DERSİN VERİLİŞ BİÇİMİ	Yüz Yüze
DERSİN ÖNKOŞULLARI	Yok
ÖNERİLEN DERSLER	Yok
DERS TANIMI	Yaşam döngüsü ve beslenme, beslenmenin sosyo-kültürel boyutu, Türkiye'de ve dünyada sık görülen beslenme ile ilgili sorunlar, toplumda beslenme durumu ve sorunların saptanmasında yöntemler, besin güvencesizliği, beslenme ile ilgili hastalıklardan korunmaya yönelik çalışmalar, besin ve beslenme programları, müdahale çalışmaları, politika geliştirme, beslenme rehberleri, Türkiye'de ve dünyadaki uygulama örnekleri
DERS İÇERİĞİ	HAFTA KONULAR 1. Hafta Toplumun sağlık durumunu gösteren indikatörler 2. Hafta Toplumun beslenme durumunun saptanmasında kullanılan yöntemler 3. Hafta Toplumun beslenme durumunun saptanmasında kullanılan yöntemler (devam) 4. Hafta Risk grupları ve beslenme sorunları 5. Hafta Beslenme sorunlarının nedenlerinin saptanması 6. Hafta Beslenme sorunlarına yönelik müdahalelerin belirlenmesi 7. Hafta Müdahale çalışmalarının uygulanması 8. Hafta Müdahalelerin etkinliğinin izlenmesi, değerlendirilmesi 9. Hafta Toplumun katılımının sağlanması 10. Hafta Ulusal beslenme araştırmalarının planlanması ve uygulanması 11. Hafta Ulusal beslenme araştırmalarının veri analizi ve değerlendirmesi 12. Hafta Beslenme plan ve politikalarının oluşturulması 13. Hafta Beslenme plan ve politikaları ülke örnekleri 14. Hafta Uluslararası çalışmalardan örnekler
ZORUNLU YA DA ÖNERİLEN KAYNAKLAR	Walter Willett, Nutritional Epidemiology, 3rd Edition, Oxford Publishing, 2013.Barrie E. Margetts, Design Concepts in Nutritional Epidemiology, 2nd Edition, Oxford Press, 1997, Michael J. Gibney, Barrie M. Margetts, John M. Kearney ve Lemore Arab. Public Health Nutrition 1st Edition, 2004, Blackwell Publishing
ÖĞRETİM YÖNTEM VE TEKNİKLERİ	Tartışma,Anlatım,Soru-Cevap,Proje,Sunum
DEĞERLENDİRME YÖNTEMİ VE GEÇME KRİTERLERİ	Sayısı Toplam Katkısı(%) Ara Sınav 1 30 Makale Sunuşu 1 20 Toplam(%) 50 Yıl İçinin Başarıya Oranı(%) 50 Finalin Başarıya Oranı(%) 50 Toplam(%) 100
AKTS İŞ YÜKÜ	Aktivite Sayı Süresi(Saat) İş Yükü Ara Sınav Kısa Sınavlara hazırlık Sınıf Dışı Ders Çalışma Süresi 14 3 42 Final Sınavına Hazırlık 1 20 20 Ders Saati 14 3 42 Ara Sınava Hazırlık Laboratuvar Final Sınavı 1 1 1 Ödevler 4 12 48 Toplam İş Yükü 153 Toplam İş Yükü / 30 5,1 Dersin AKTS Kredisi 5
DİL	Türkçe
STAJ / UYGULAMA	Yok