Bu dersin sonunda öğrenciler; 1) Sindirim sistemi hastalıklarını tanır. 2) Sindirim sistemi hastalıkları olan bireylerin tıbbi beslenme tedavisine yönelik bilgilerini öğrenir ve pratikle bu bilgilerini pekiştirir.
DERSİN VERİLİŞ BİÇİMİ
Yüz Yüze
DERSİN ÖNKOŞULLARI
Yok
ÖNERİLEN DERSLER
Yok
DERS TANIMI
Sindirim sistemi hastalıkları olan bireylerin tıbbi beslenme tedavi ilkelerini öğrenmektir
DERS İÇERİĞİ
HAFTA
KONULAR
1. Hafta
Sindirim sistemi fizyolojisi
2. Hafta
Sindirim sistemi hormonları
3. Hafta
Özefagus hastalıkları ve tıbbi beslenme tedavisi +makale sunumu
4. Hafta
Özefagus hastalıkları ve tıbbi beslenme tedavisi +makale sunumu
5. Hafta
Mide hastalıkları ve tıbbi beslenme tedavisi+makale sunumu
6. Hafta
Mide hastalıkları ve tıbbi beslenme tedavisi+malale sunumu
7. Hafta
Karaciğer,safra kesesi ve pankreas hastalıkları+makale sunumu
8. Hafta
Karaciğer,safra kesesi ve pankreas hastalıkları+makale sunumu
9. Hafta
İnce barsak hastalıkları ve tıbbi beslenme tedavisi+makale sunumu
10. Hafta
İnce barsak hastalıkları ve tıbbi beslenme tedavisi+makale sunumu
11. Hafta
Kalın barsak hastalıkları ve tıbbi beslenme tedavisi+makale sunumu
12. Hafta
Kalın barsak hastalıkları ve tıbbi beslenme tedavisi+makale sunumu
13. Hafta
Mide ve bağırsak ameliyatları sonrası beslenme+makale sunumu
14. Hafta
Mide ve bağırsak ameliyatları sonrası beslenme+makale sunumu
ZORUNLU YA DA ÖNERİLEN KAYNAKLAR
Shils ME, Olson JA, Shihe M, Ross AC. Modern Nutrition in Healthy and Disease. Nihth edition, Lippincott Williams and Wilkins, 1999. Mahan K., Arlin M. Krause's Food, Nutrition and Diet Therapy, 10 th edition, 2000 Baysal A. ve ark. Diyet El Kitabı, Hatiboğlu, Yenilenmiş 5. baskı, Ankara, 2008
ÖĞRETİM YÖNTEM VE TEKNİKLERİ
Anlatım,Tartışma,Soru-Cevap,Proje
DEĞERLENDİRME YÖNTEMİ VE GEÇME KRİTERLERİ
Sayısı
Toplam Katkısı(%)
Makale Sunuşu
2
50
Toplam(%)
50
Yıl İçinin Başarıya Oranı(%)
50
Finalin Başarıya Oranı(%)
50
Toplam(%)
100
AKTS İŞ YÜKÜ
Aktivite
Sayı
Süresi(Saat)
İş Yükü
Ara Sınav
Kısa Sınavlara hazırlık
Sınıf Dışı Ders Çalışma Süresi
14
2
28
Final Sınavına Hazırlık
1
30
30
Ders Saati
14
3
42
Ara Sınava Hazırlık
Laboratuvar
Final Sınavı
1
1
1
Ödevler
2
20
40
Toplam İş Yükü
141
Toplam İş Yükü / 30
4,7
Dersin AKTS Kredisi
5
DİL
Türkçe
STAJ / UYGULAMA
Yok
PROGRAM YETERLİLİKLERİ (P) / DERSİN ÖĞRENME KAZANIMLARI (Ö) MATRİSİ