DERSİN TÜRÜ	Seçmeli
DERSİN DÜZEYİ	Tezli Yüksek Lisans
DERSİN YILI	-
YARIYIL	-
AKTS	5
ÖĞRETİM ELEMAN(LAR)I	Doktor Öğretim Üyesi Merve Özdemir
DERSİN ÖĞRENME KAZANIMLARI	Bu dersin sonunda öğrenciler; 1) Toplumun beslenme sorunlarını saptama konusunda bilgi ve beceri sahibi olacaklardır. 2) Beslenme sorunlarının nedenlerini saptama konusunda bilgi ve beceri sahibi olacaklardır. 3) Bu sorunlara yönelik çözüm üretme konusunda bilgi ve beceri sahibi olacaklardır. 4) Beslenme plan ve politikaları oluşturma konusunda bilgi ve beceri sahibi olacaklardır.
DERSİN VERİLİŞ BİÇİMİ	Yüz Yüze
DERSİN ÖNKOŞULLARI	Yok
ÖNERİLEN DERSLER	Yok
DERS TANIMI	Bir toplumun beslenme sorunlarını belirlemede kullanılan yöntemler, risk gruplarının beslenme sorunlarını tanımlayabilme ve değerlendirebilme, çözüm yolları üretme konusunda bilgi ve beceri kazanma
DERS İÇERİĞİ	HAFTA KONULAR 1. Hafta Beslenme düzeyi kavramı 2. Hafta Beslenme düzeyini etkileyen faktörler 3. Hafta Beslenme düzeyinin saptanmasında kullanılan indikatörler 4. Hafta Beslenme düzeyini saptamaya yönelik araştırma planlama 5. Hafta Araştırmalarda veri kalitesi ve etkileyen faktörler 6. Hafta Verilerin yorumlanması 7. Hafta ARA SINAV 8. Hafta Hastalıkların verilerin yorumlanmasına etkisi 9. Hafta Besin tüketim araştırmaları 10. Hafta Beslenme düzeyinin saptanmasında biomarkerların kullanımı 11. Hafta Antropometrik ölçümler 12. Hafta Referans standartların oluşturulması ve yorumlanması 13. Hafta Beslenme düzeyinin izlenmesine ilişkin programların oluşturulması ve değerlendirilmesi 14. Hafta Beslenme plan ve politikalarının değerlendirilmesi
ZORUNLU YA DA ÖNERİLEN KAYNAKLAR	Tezcan, S., Epidemiyoloji, Tıbbi Araştırmaların Yöntem Bilimi,Hacettepe Halk Sağlığı Vakfı, Yayın No: 92/1, Ankara, 1992. Bertan, M., Enünlü, T., Bölge Sağlık Yönetiminde Epidemiyoloji El Kitabı, DSÖ, HÜTF Halk Sağlığı Anabilim Dalı, 90/51, Ankara, 1990. Matgetts, B.M., Nelson, M., Design Concepts in Nutritional Epidemiology, Oxford University Press, 1991. Langseth,L., Nutritional Epidemiology Possibilities and Limitations, ILSI EUROPE CONCIS1. E MONOGRAPH SERIES, ILSI Europe, 1993 Pysical Status: The use and interpretation of anthropometry, WHO Expert Committee, 1995
ÖĞRETİM YÖNTEM VE TEKNİKLERİ	Anlatım,Tartışma,Soru-Cevap,Sorun/Problem Çözme,Sunum,Proje
DEĞERLENDİRME YÖNTEMİ VE GEÇME KRİTERLERİ	Sayısı Toplam Katkısı(%) Ara Sınav 1 30 Proje 1 40 Makale Sunuşu 1 20 Diğer 1 10 Toplam(%) 100 Yıl İçinin Başarıya Oranı(%) 100 Finalin Başarıya Oranı(%) 0 Toplam(%) 100
AKTS İŞ YÜKÜ	Aktivite Sayı Süresi(Saat) İş Yükü Ara Sınav Kısa Sınavlara hazırlık Sınıf Dışı Ders Çalışma Süresi 14 3 42 Final Sınavına Hazırlık 1 20 20 Ders Saati 14 3 42 Ara Sınava Hazırlık Laboratuvar Final Sınavı 1 1 1 Ödevler 4 12 48 Toplam İş Yükü 153 Toplam İş Yükü / 30 5,1 Dersin AKTS Kredisi 5
DİL	Türkçe
STAJ / UYGULAMA	Yok