DERSİN TÜRÜ	Seçmeli
DERSİN DÜZEYİ	Tezli Yüksek Lisans
DERSİN YILI	-
YARIYIL	-
AKTS	5
ÖĞRETİM ELEMAN(LAR)I	Profesör Doktor Gül Kızıltan
DERSİN ÖĞRENME KAZANIMLARI	Bu dersin sonunda öğrenciler; 1) Beslenmenin beyin biyokimyası, davranış ve öğrenme üzerindeki etkilerini öğrenirler. 2) Makro ve mikro besin ögelerinin beslenme davranışındaki yerini öğrenirler. 3) Premenstural sendrom ve beslenme davranışı üzerindeki etkilerini öğrenirler.
DERSİN VERİLİŞ BİÇİMİ	Yüz Yüze
DERSİN ÖNKOŞULLARI	Yok
ÖNERİLEN DERSLER	Yok
DERS TANIMI	Dersin amacı, davranış üzerine besin ögeleri ve besin ögesi olmayan diyet bileşenlerin etkilerini belirlemektir.
DERS İÇERİĞİ	HAFTA KONULAR 1. Hafta Beslenmenin davranış üzerine etkisi 2. Hafta Karbonhidrat ve davranış 3. Hafta Protein ve davranış 4. Hafta Yağ ve davranış 5. Hafta Vitaminler ve davranış 6. Hafta ARA SINAV 7. Hafta Mineraller ve davranış 8. Hafta Kafein ve davranış 9. Hafta Monosodyum glutamat ve davranış 10. Hafta Ergotlar ve davranış 11. Hafta Diyet ve beyin biyokimyası 12. Hafta Diyet ve öğrenme 13. Hafta Premenstrual sendrom 14. Hafta Genel değerlendirme
ZORUNLU YA DA ÖNERİLEN KAYNAKLAR	Beslenme. Baysal A., Hatiboğlu Yayınevi, 9. Baskı, Ankara,2002. Shils ME, Olson JA, Shihe M, Ross AC. Modern Nutrition in Healthy and Disease. Nihth edition, Lippincott Williams and Wilkins, 1999. Mahan K., Arlin M. Krause's Food, Nutrition and Diet Therapy, 10 th edition, 2000 Baysal A. ve ark. Diyet El Kitabı, Hatiboğlu, Yenilenmiş 5. baskı, Ankara, 2008
ÖĞRETİM YÖNTEM VE TEKNİKLERİ	Anlatım,Tartışma,Soru-Cevap,Sorun/Problem Çözme,Sunum,Rapor Hazırlama
DEĞERLENDİRME YÖNTEMİ VE GEÇME KRİTERLERİ	Sayısı Toplam Katkısı(%) Ara Sınav 1 30 Makale Sunuşu 1 30 Toplam(%) 60 Yıl İçinin Başarıya Oranı(%) 60 Finalin Başarıya Oranı(%) 40 Toplam(%) 100
AKTS İŞ YÜKÜ	Aktivite Sayı Süresi(Saat) İş Yükü Ara Sınav Kısa Sınavlara hazırlık Sınıf Dışı Ders Çalışma Süresi 14 3 42 Final Sınavına Hazırlık 1 20 20 Ders Saati 14 3 42 Ara Sınava Hazırlık Laboratuvar Final Sınavı 1 1 1 Ödevler 4 12 48 Toplam İş Yükü 153 Toplam İş Yükü / 30 5,1 Dersin AKTS Kredisi 5
DİL	Türkçe
STAJ / UYGULAMA	Yok