DERSİN TÜRÜ	Seçmeli
DERSİN DÜZEYİ	Doktora
DERSİN YILI	-
YARIYIL	-
AKTS	10
ÖĞRETİM ELEMAN(LAR)I	Doktor Öğretim Üyesi Merve Özdemir
DERSİN ÖĞRENME KAZANIMLARI	Bu dersin sonunda öğrenciler; 1) Beslenme durumunun saptanmasında kullanılan yöntemleri öğrenmesi beklenir. 2) Yöntemlerin avantaj ve dezavantajlarını öğrenmesi beklenir. 3) Özel durumlarda kullanılan yöntemleri detayları ile öğrenmesi beklenir.
DERSİN VERİLİŞ BİÇİMİ	Uzaktan Eğitim
DERSİN ÖNKOŞULLARI	Yok
ÖNERİLEN DERSLER	Yok
DERS TANIMI	Beslenme durumunun saptanmasında kullanılan yöntemlerin öğrenmek.
DERS İÇERİĞİ	HAFTA KONULAR 1. Hafta Beslenme durumunun saptanması 2. Hafta Beslenme durumunun saptanması 3. Hafta Besin tüketiminin saptanması yöntemleri 4. Hafta Besin türketiminin saptanması yöntemleri 5. Hafta Antropometrik yöntemler 6. Hafta Antropometrik yöntemler 7. Hafta Antropometrik yöntemler 8. Hafta Yaşlılarda beslenme durumunun saptanması 9. Hafta Çocuklarda beslenme durumunun saptanması 10. Hafta Sporcularda beslenme durumunun saptanması 11. Hafta Vücut analizi yöntemleri 12. Hafta Vücut analizi yöntemleri
ZORUNLU YA DA ÖNERİLEN KAYNAKLAR	Beslenme. Baysal A., Hatiboğlu Yayınevi, 9. Baskı, Ankara,2002. Mahan K., Arlin M. Krause's Food, Nutrition and Diet Therapy, 10 th edition, 2000 Baysal A. ve ark. Diyet El Kitabı, Hatiboğlu, Yenilenmiş 5. baskı, Ankara, 2008 WHO. 1995. Physical status: the use and interpretation of anthropometry. WHO Technical Report Series No. 854. Geneva. Bickel, G., Nord, M., Price, C., Hamilton, W. & Cook, J. 2000. Guide to measuring food security, revised 2000. Washington, DC, United States Department of Agriculture
ÖĞRETİM YÖNTEM VE TEKNİKLERİ	Anlatım,Tartışma,Proje,Sunum,Eğitim-Uygulama,Soru-Cevap
DEĞERLENDİRME YÖNTEMİ VE GEÇME KRİTERLERİ	Sayısı Toplam Katkısı(%) Proje 1 50 Toplam(%) 50 Yıl İçinin Başarıya Oranı(%) 50 Finalin Başarıya Oranı(%) 50 Toplam(%) 100
AKTS İŞ YÜKÜ	Aktivite Sayı Süresi(Saat) İş Yükü Ara Sınav Kısa Sınavlara hazırlık Sınıf Dışı Ders Çalışma Süresi 14 7 98 Final Sınavına Hazırlık 1 60 60 Ders Saati 14 2 28 Ara Sınava Hazırlık Laboratuvar 1 40 40 Final Sınavı Ödevler 5 15 75 Seminer (hazırlık dahil) 1 1 1 Toplam İş Yükü 302 Toplam İş Yükü / 30 10,06 Dersin AKTS Kredisi 10
DİL	Türkçe
STAJ / UYGULAMA	Yok