DERSİN TÜRÜ	Seçmeli
DERSİN DÜZEYİ	Lisans
DERSİN YILI	-
YARIYIL	-
AKTS	5
ÖĞRETİM ELEMAN(LAR)I	-
DERSİN ÖĞRENME KAZANIMLARI	Bu dersin sonunda öğrenciler; 1) Sürdürülebilirliğe ilişkin temel başlıklar ve güncel literatürün öğretilmesi. 2) Sürdürülebilir kalkınmaya ilişkin temel politika araçlarının evrimi. 3) Sürdürülebilirlikte korumanın önemi ve anlaşılması. 4) Kültürel mirasın farklı formları üzerinde muhakeme kabiliyetinin gelişmesi. 5) Sürdürülebilirlik, yönetişim, kalkınma, koruma ve planlamanın ara yüzü üzerinde muhakeme ve entegre planlamanın uygulanması.
DERSİN VERİLİŞ BİÇİMİ	Yüz Yüze
DERSİN ÖNKOŞULLARI	Yok
ÖNERİLEN DERSLER	Yok
DERS TANIMI	Turizmde sürdürülebilir yönetim ve kalkınmanın önemine ilişkin öğrencilerin farkındalığını arttırmak; koruma ile entegre politikaların ihtiyacını karşılamak . Dünyada, sürdürülebilirlik kavramına teğet birçok konu başlığı ulusal ve uluslararası konferanslarda irdelenmektedir ve bunların gerek akademik gerek ise akademik olmayan pek çok kanala doğrudan etkisi vardır. Bu ders, küresel turizm endüstrisinde, sürdürülebilirlik kavramının kritik analizini ele alır ve konuyu politika, koruma, uygulama ve planlama perspektiflerinde irdeler.
DERS İÇERİĞİ	HAFTA KONULAR 1. Hafta Sürdürülebilirlik ve giriş 2. Hafta Turizmde sürdürülebilirlik kavramı ve alternatif turizm gelişim süreci 3. Hafta Turist tanımı, yeni turizm trendleri ve yeni turist konsepti 4. Hafta Turizm ve Çevre, Çevrenin önemi 5. Hafta Özel ilgi turizmi 6. Hafta Sürdürülebilirlik kapsamında gıda ve tarım 7. Hafta A R A S I N A V H A F T A S I 8. Hafta Sürdürülebilirlik ve sürdürülebilir gastronomi/eko-gastronomi 9. Hafta Konaklama Enedüstrilerinde sürdürülebilirlil uygulamaları 10. Hafta Restoranlarda Sürdürülebilirlik Uygulamaları ve Coğrafi İşaretler 11. Hafta Türkiye'de yenilebilir enerji kaynakları 12. Hafta Proje Sunumları 13. Hafta Proje Sunumları 14. Hafta Proje Sunumları
ZORUNLU YA DA ÖNERİLEN KAYNAKLAR	Sürdürülebilir Turizm Kavramlar-Uygulamalar Ed: Kozak, M. (2014) Detay Yayıncılık
ÖĞRETİM YÖNTEM VE TEKNİKLERİ	Anlatım,Soru-Cevap,Tartışma,Proje
DEĞERLENDİRME YÖNTEMİ VE GEÇME KRİTERLERİ	Sayısı Toplam Katkısı(%) Ara Sınav 1 20 Ödev 2 30 Proje 1 20 Toplam(%) 70 Yıl İçinin Başarıya Oranı(%) 70 Finalin Başarıya Oranı(%) 30 Toplam(%) 100
AKTS İŞ YÜKÜ	Aktivite Sayı Süresi(Saat) İş Yükü Ara Sınav 1 1 1 Kısa Sınavlara hazırlık Sınıf Dışı Ders Çalışma Süresi 20 1 20 Final Sınavına Hazırlık 1 40 40 Ders Saati 14 3 42 Ara Sınava Hazırlık 1 35 35 Laboratuvar Final Sınavı 1 1 1 Ödevler Toplam İş Yükü 139 Toplam İş Yükü / 30 4,63 Dersin AKTS Kredisi 5
DİL	Türkçe
STAJ / UYGULAMA	Yok