Bu dersin sonunda öğrenciler; 1) Bu ders sonunda öğrencilerin böbrek hastalıklarının tedavisinde etkili olan beslenme faktörlerini öğrenmesi beklenir.
DERSİN VERİLİŞ BİÇİMİ
Yüz Yüze
DERSİN ÖNKOŞULLARI
Yok
ÖNERİLEN DERSLER
Yok
DERS TANIMI
Bu dersin içeriğinde; beslenme, diyet, sağlık; beslenme, besin öğeleri, yeterli ve dengeli beslenme; özel durumlarda beslenme; hemodiyaliz ve periton diyaliz hastalarında beslenme sorunları, çözüm yolları ve öneriler yer alır.
DERS İÇERİĞİ
HAFTA
KONULAR
1. Hafta
Beslenmeye Giriş
2. Hafta
Makro Besin Öğeleri: Karbonhidrat - Protein -Yağ
3. Hafta
Makro Besin Öğeleri: Karbonhidrat - Protein -Yağ
4. Hafta
Mikro Besin Öğeleri: Su ve Mineraller
5. Hafta
Mikro Besin Öğeleri: Vitaminler
6. Hafta
Enerji Dengesi
7. Hafta
Besin Grupları
8. Hafta
ARA SINAV
9. Hafta
Beslenme Kaynaklı Sağlık Sorunları
10. Hafta
Kronik Hastalıklarda Beslenme
11. Hafta
Akut Böbrek Hastalıkları ve Nefrotik Sendromda Beslenme
12. Hafta
SDBY Hastalıklarda Beslenme - 1
13. Hafta
SDBY Hastalıklarda Beslenme - 2
14. Hafta
SDBY Hastalıklarda Beslenme - 3
ZORUNLU YA DA ÖNERİLEN KAYNAKLAR
Baysal A., Beslenme. Hatiboğlu Yayınevi, 9. Baskı, Ankara,2002. Shils ME, Olson JA, Shihe M, Ross AC. Modern Nutrition in Healthy and Disease. Nihth edition, Lippincott Williams and Wilkins, 1999. Mahan K., Arlin M. Krause's Food, Nutrition and Diet Therapy, 10 th edition, 2000 Baysal A. ve ark. Diyet El Kitabı, Hatiboğlu, Yenilenmiş 5. baskı, Ankara, 2008 Brown JE. Nutrition Now. USA. 2008. 5th EditionThomson Wodsworth Inc.
ÖĞRETİM YÖNTEM VE TEKNİKLERİ
Anlatım,Soru-Cevap,Tartışma,Eğitim-Uygulama
DEĞERLENDİRME YÖNTEMİ VE GEÇME KRİTERLERİ
Sayısı
Toplam Katkısı(%)
Ara Sınav
1
40
Toplam(%)
40
Yıl İçinin Başarıya Oranı(%)
40
Finalin Başarıya Oranı(%)
60
Toplam(%)
100
AKTS İŞ YÜKÜ
Aktivite
Sayı
Süresi(Saat)
İş Yükü
Ara Sınav
1
1
1
Kısa Sınavlara hazırlık
Sınıf Dışı Ders Çalışma Süresi
Final Sınavına Hazırlık
1
40
40
Ders Saati
14
2
28
Ara Sınava Hazırlık
1
20
20
Laboratuvar
Final Sınavı
1
1
1
Ödevler
Toplam İş Yükü
90
Toplam İş Yükü / 30
3
Dersin AKTS Kredisi
3
DİL
Türkçe
STAJ / UYGULAMA
Yok
PROGRAM YETERLİLİKLERİ (P) / DERSİN ÖĞRENME KAZANIMLARI (Ö) MATRİSİ