| DERSİN TÜRÜ | Zorunlu |
| DERSİN DÜZEYİ | Tezli Yüksek Lisans |
| DERSİN YILI | 1 |
| YARIYIL | Birinci Yarıyıl (Güz) |
| AKTS | 7 |
| ÖĞRETİM ELEMAN(LAR)I | -
|
| DERSİN ÖĞRENME KAZANIMLARI |
Bu dersin sonunda öğrenciler;
1) Uluslararası konaklama endüstrisinin büyümesi nedeniyle yabancı ülkelerdeki operasyonları denetlemek için yetkin yöneticilere yönelik Talebi anlar.
2) Konaklama yöneticilerinin yurt dışında görevlendirildiklerinde karşılaştıkları karmaşık sorunları öğrenir.
3) Uluslararası turizmde ekonomik, politik ve kültürel ortamı tanır.
4) Uluslararası konaklama firmalarının gelişim stratejisi, organizasyon yapısı, pazarlama, finans, muhasebe ve insan kaynakları yönetimi ile ilgili politikaları hakkında bilgi edinir.
|
| DERSİN VERİLİŞ BİÇİMİ | Yüz Yüze |
| DERSİN ÖNKOŞULLARI | Yok |
| ÖNERİLEN DERSLER | Yok |
| DERS TANIMI | Bu ders, uluslararası ağırlama işletmeciliği sektörünün temel dinamiklerini ve yönetim yaklaşımlarını ele alır. Ders kapsamında küresel eğilimler, kültürel farklılıkların yönetimi, stratejik planlama, finansal yönetim, pazarlama stratejileri ve sürdürülebilirlik gibi konular incelenir. Öğrenciler, sektördeki liderlik becerilerini geliştirme ve uluslararası düzeyde başarılı stratejiler uygulama yetkinliği kazanır. |
| DERS İÇERİĞİ | | HAFTA | KONULAR |
|---|
| 1. Hafta | Uluslararası bir işletme olarak konaklama sektörü | | 2. Hafta | Küreselleşme, hizmet sektörüne yönelik uluslararası bir işletmecilik | | 3. Hafta | Uluslararası otelcilik gelişiminin coğrafyası: Ulusal farklılıklar
| | 4. Hafta | Kültürel çevre; küresel çevrenin kültürel bağlamı
| | 5. Hafta | Siyasal sistemler; politik ekonomide ulusal farklılıklar
| | 6. Hafta | Turizm ve ağırlamanın ekonomik boyutu ve politikaları
| | 7. Hafta | Uluslararası otellerde uluslararası otel sınıflandırma departmanları ve ilişkileri
| | 8. Hafta | Ara sınav
| | 9. Hafta | Uluslararası turizmde güncel yaklaşımlar
| | 10. Hafta | Küresel sermaye piyasası
| | 11. Hafta | Uluslararası ticaret stratejisi
| | 12. Hafta | Uluslararası ticaret örgütüleri
| | 13. Hafta | Uluslararası giriş stratejileri ve stratejik ittifaklar
| | 14. Hafta | Küresel pazarlama ve ar-ge
|
|
| ZORUNLU YA DA ÖNERİLEN KAYNAKLAR | The International Hospitality Business: Management and Operations, Routledge; 1st edition, 1999 Larry Yu
International Business: Competing in the Global Market Place, 8th ed.McGraw-Hill International Edition, 2011
|
| ÖĞRETİM YÖNTEM VE TEKNİKLERİ | Anlatım,Tartışma,Soru-Cevap |
| DEĞERLENDİRME YÖNTEMİ VE GEÇME KRİTERLERİ | | | Sayısı | Toplam Katkısı(%) |
|---|
| Ara Sınav | 1 | 40 | | Toplam(%) | | 40 | | Yıl İçinin Başarıya Oranı(%) | | 40 | | Finalin Başarıya Oranı(%) | | 60 | | Toplam(%) | | 100 |
|
| AKTS İŞ YÜKÜ |
| Aktivite |
Sayı |
Süresi(Saat) |
İş Yükü |
| Ara Sınav | 1 | 3 | 3 | | Kısa Sınavlara hazırlık | | | | | Sınıf Dışı Ders Çalışma Süresi | | | | | Final Sınavına Hazırlık | 1 | 80 | 80 | | Ders Saati | 14 | 2 | 28 | | Ara Sınava Hazırlık | 1 | 80 | 80 | | Laboratuvar | | | | | Final Sınavı | 1 | 3 | 3 | | Ödevler | | | | | Toplam İş Yükü | | | 194 |
|---|
| Toplam İş Yükü / 30 | | | 6,46 |
|---|
| Dersin AKTS Kredisi | | | 7 |
|---|
|
| DİL | İngilizce |
| STAJ / UYGULAMA | Yok |
| | |
