Bu dersin sonunda öğrenciler; 1) Stok, stok yönetimi ve talep kavramlarını tanımlayabilir. 2) Stok maliyetlerini belirleyebilir ve maliyet fonksiyonlarını kurabilir. 3) Temel stok politikalarına göre stokları modelleyebilir, analiz edebilir ve çözme becerisine sahiptir. 4) Stok konularında araştırma nitel ve nicel önerisi verebilir.
DERSİN VERİLİŞ BİÇİMİ
Yüz Yüze
DERSİN ÖNKOŞULLARI
Yok
ÖNERİLEN DERSLER
Üretim Planlama ve Kontrolü
DERS TANIMI
Temel Stok kavramına giriş. Stokta tutmanın avantajları, Talep çeşitleri, Tedarik Maliyeti, Elde Bulundurmama Maliyeti, Temel Stok Politikaları (Temel EOQ Modeli, Siparişlerin Geçikmeli olarak Karşılandığı Model, Üretim Modeli ve Elde Bulundurmama Halinde Üretim Modeli), Miktar İndirimli Modeller, Dinamik Modeller (Wagner-Whitin, Zangwill ve Silver Meal Algoritmaları), Stokastik Tek Dönemli Sipariş Modeli, Çok Ürünlü Bileşik Stok Yenileme Modelleri, Çok Ürünlü ve Kısıtlı Stok Problemleri, Risk Altında Stok Yönetimi.
DERS İÇERİĞİ
HAFTA
KONULAR
1. Hafta
Stok kavramı, talep çeşitleri, proje konularının dağıtımı
2. Hafta
Stok
Maliyetleri (tedarik ve elde bulundurmama)
3. Hafta
Temel stok politikaları (temel EOQ modeli, siparişlerin gecikmeli karşılandığı model)
4. Hafta
Temel stok politikaları (üretim modeli ve elde bulundurmama halinde üretim modeli)
5. Hafta
Miktar indirimli modeller
6. Hafta
Dinamik
modeller (Wagner-Whitin Alg.)
7. Hafta
Dinamik modeller (Zangwill ve Silver Meal Alg.)
8. Hafta
Stokastik Tek Dönemli Sipariş Modeli
9. Hafta
Arasınav
10. Hafta
Çok Ürünlü Bileşik Stok Yenileme Modelleri
11. Hafta
Çok Ürünlü ve Kısıtlı Stok Problemleri
12. Hafta
Risk Altında Stok Yönetimi
13. Hafta
Proje Sunuşları
14. Hafta
Proje Sunuşları
ZORUNLU YA DA ÖNERİLEN KAYNAKLAR
(1) Narasimhan, S.L, McLeavey, D.W, Billington, P.J, (1995) Production Planning and Inventory Control, Prentice Hall; (2) Johnson, L.A, Montgomery, D.C, (1974) Operations Research in Production Planning, Scheduling, and Inventory Control, John Wiley & Sons.
