Anasayfa  »  Güzel Sanatlar, Tasarım ve Mimarlık Fakültesi »  Gastronomi ve Mutfak Sanatları Programı

DERS ADIDERS KODUYARIYILTEORİ + UYGULAMA (Saat)AKTS
İLETİŞİM GMS173 - 2 + 0 3

DERSİN TÜRÜSeçmeli
DERSİN DÜZEYİLisans
DERSİN YILI-
YARIYIL-
AKTS3
ÖĞRETİM ELEMAN(LAR)IDoktor Öğretim Üyesi Hakan Dilek
DERSİN ÖĞRENME KAZANIMLARI Bu dersin sonunda öğrenciler;
1) İletişimi tanımlayabilir ve anlamlandırabilir.
2) İletişimin işleyişini ve işlevlerini bilir.
3) Kendi kendisiyle olan iletişimden uluslararası iletişime kadar iletişimin tüm boyutlarını bilir.
4) Kitle iletişim araçlarının özellikleri, olumlu ve olumsuz yanları ile kitle iletişimiyle ilgili bazı yaklaşımları bilir.
5) Kamusal alanda etkili bir iletişim becerisi edinir.
DERSİN VERİLİŞ BİÇİMİYüz Yüze
DERSİN ÖNKOŞULLARIYok
ÖNERİLEN DERSLERYok
DERS TANIMIİletişimi oluşturan temel öğeler ve işlevleri, Lasswell ve Shannon Weaver modeli, iletişimin yapısal ve bağlamsal özellikleri, kişinin kendisiyle iletişimi, gruplar ve gruplar arası iletişim, uluslararası iletişim; kamusal iletişim gibi türler iletişim öğretilecektir. Gündem koyma, bilgi gediği ve suskunluk sarmalı modelleri üzerinden de iletişimin temeli, iletişim süreci ve iletişim türleri öğretilmektedir.
DERS İÇERİĞİ
HAFTAKONULAR
1. Hafta Dersin kapsamı, işleyişi ve değerlendirme hakkında genel bilgiler, İletişime Giriş
2. Hafta İletişim Süreci, İşlevleri ve Özellikleri
3. Hafta İletişim Türleri
4. Hafta Sözsüz İletişim ve Beden Dili
5. Hafta İletişim Engelleri
6. Hafta İkna Edici İletişim
7. Hafta Çatışma Yönetimi
8. Hafta Ara Sınav
9. Hafta Kişilerarası İletişim
10. Hafta Gruplarda İletişim
11. Hafta Örgütsel İletişim
12. Hafta Kitle İletişimi
13. Hafta Halkla İlişkiler
14. Hafta Kültürlerarası İletişim
15. Hafta Final Sınavı
16. Hafta
17. Hafta
18. Hafta
ZORUNLU YA DA ÖNERİLEN KAYNAKLAR1. Güngör, N. (2017). İletişime Giriş. Siyasal Kitabevi, Ankara.
2. Aziz, A. (2016).İletişime Giriş. Hiperlik Yayınları, İstanbul.
3. Alpaslan, A. (2018). İnsan Okuma Sanatı. Arı Yayınları, İstanbul.
ÖĞRETİM YÖNTEM VE TEKNİKLERİAnlatım,Tartışma,Eğitim-Uygulama,Sunum,Proje,Soru-Cevap
DEĞERLENDİRME YÖNTEMİ VE GEÇME KRİTERLERİ
 SayısıToplam Katkısı(%)
Ara Sınav140
Devam110
Toplam(%)50
Yıl İçinin Başarıya Oranı(%)50
Finalin Başarıya Oranı(%)50
Toplam(%)100
AKTS İŞ YÜKÜ
Aktivite Sayı Süresi(Saat) İş Yükü
Ara Sınav111
Kısa Sınavlara hazırlık313
Sınıf Dışı Ders Çalışma Süresi14228
Final Sınavına Hazırlık2714
Ders Saati14228
Ara Sınava Hazırlık11515
Laboratuvar
Final Sınavı111
Ödevler
Toplam İş Yükü90
Toplam İş Yükü / 303
Dersin AKTS Kredisi3
DİLTürkçe
STAJ / UYGULAMAYok
  

PROGRAM YETERLİLİKLERİ (P) / DERSİN ÖĞRENME KAZANIMLARI (Ö) MATRİSİ
Ö1Ö2Ö3Ö4Ö5
P1         
P2         
P3         
P4         
P5         
P6         
P7         
P8         
P9         
P10         
P11         
P12         
P13         
P14         
P15         
P16         
P17         
P18         
P19  X   X   X   X   X
P20         
P21  X   X     X  
P22      X     X
P23